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红烧冬瓜片的家常做法 红烧冬瓜片的家常做法大全

时间:2025-06-14 13:19:53 来源:网络整理编辑:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 红烧冬瓜肉片做法
  2. 红烧冬瓜条家常做法
  3. 冬瓜红烧家常做法

红烧冬瓜肉片做法

主料

五花肉适量

辅料

冬瓜适量

配料

甜面酱适量

大料适量

冰糖适量

生抽适量

冬瓜红烧肉的做法做法做法步骤

1.五花肉洗净切成2公分左右小块

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2.锅中油烧热下五花肉煸炒至水分

3.将大料,冰糖 ,红烧红烧拍好的冬瓜冬瓜大全姜块放入继续煸炒

4.甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人

5.加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜

6.待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅

7.配一碟泡菜既下饭又减油腻

红烧冬瓜条家常做法

1  、食材 :冬瓜1片 、片的片咸肉1小块  、家常家常笋干3-4根3人份 、做法做法干贝20颗。红烧红烧

2  、冬瓜冬瓜大全笋干需要提前一晚上泡发,片的片用淘米水口感更好 ,家常家常咸肉提前清水浸泡30分钟,做法做法干贝清洗后提前浸泡10分钟,泡的水不要倒掉。

3、冬瓜清洗外皮 ,去籽切块,不要去皮,具有很好的祛湿作用。

4、泡发好都笋干切条  ,咸肉切片  ,干贝连水一起倒入汤锅 ,加上 ,煮开后15分钟。

5、将冬瓜块倒入汤内 ,再煮开后10分钟即可调味食用了  。

冬瓜红烧家常做法

原料:

冬瓜1斤 ,大蒜3瓣 ,大葱1根 ,小葱1根,豆瓣酱,味精,鸡精 ,白糖 ,老抽  ,玉米淀粉,食用油。

做法:

冬瓜削去皮,切去里边的瓜瓤切成块 。

大蒜剥皮切成片 ,大葱切成段,小葱切成葱花 。

锅里放入适量油 ,加入豆瓣酱5克,蒜片,葱段炒出香味后倒入冬瓜,再倒入适量水 ,水量以刚好淹没冬瓜表面为宜 。

加入味精3克,鸡精3克,白糖3克,滴入几滴老抽 。小火烧至冬瓜熟后 ,勾入少许水淀粉,淋入几滴熟油即可出锅装盘。

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